Les sections spécialisées ont pour mission d’indemniser leurs affiliés pour les incidents sanitaires propres à leur secteur de production.

Elles élaborent les programmes d’indemnisation des incidents sanitaires qui touchent leur secteur. Ces programmes seront ensuite présentés au conseil d’administration pour validation. 

Chacune d’entre elle établit  un cahier des charges des mesures de lutte obligatoire et des mesures de prévention  qui doivent être respectées par leurs adhérents.

Chaque section a son propre budget et lève ses propres cotisations (voir « Vos cotisation »). Ses ressources ne peuvent servir qu’à l’indemnisation de ses adhérents.